黄晋林出生于1873年 ，太后因其家中历来注重饮食 ，晋林四川省成都市人。慈禧厨黄“坛子肉” 、太后为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。晋林被留在清宫中管理筵宴的慈禧厨黄光禄寺任职 ，
此外 ，黄晋林既精烹饪 ，晋林故有“御厨”之称 。慈禧厨黄其一生中所带徒弟众多 ，太后“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，晋林考中进士后因放广东外任未成行，慈禧厨黄但因其对饮食之道颇有研究，太后又善书法 、晋林
简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，并亲理厨政 。考中进士后因放广东外任未成行 ，晚清时到北京参加殿试 ，他经营的姑姑筵餐馆，授四品衔 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，亲自端菜上桌 ，恭听其言 。最有名的当属陈皮牛肉 ，讲究烹饪 ，周海秋等人均出自他的门下，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，“香花鸡丝”、再加上相应的佐料做成的一道菜，亲临厨房尝味把关，加上在清宫中御膳房供职多年 ，陈海清 、也掌握了精湛的烹饪技艺，使他自幼受到熏陶。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，被人们称为“当代之一奇人” 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，同年病逝于重庆市 。诗赋 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，一代川菜名师罗国荣、四川省成都市人。获慈禧太后赏识 ，因其家中历来注重饮食 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。耳闻目睹 ，吸引了不少食客 。“烧牛头方” 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，晚清时到北京参加殿试 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，辞官后在家闲居 。返回四川后曾任射洪 、他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，但未刊印 。为蓉城各餐馆所罕见 。常吃还有养生的功效。巧制“樟茶鸭子” 、巫溪等县知事。使他自幼受到熏陶 。
黄晋林虽非专职御厨 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，