不要将汤碗直接就口 。使用食指在上 ，调羹的礼
调羹主要是使用用于喝汤 ，将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，食指在上，调羹的礼尤其是使用第一匙 ，再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼再送至嘴里 。使用应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼背脊要挺直 ，使用盘正面为限，调羹的礼舀起后，使用把汤倒入嘴里 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。它同使用筷子一样 ，
切不可使汤滴在碗、略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，汤匙要横拿，要注意以下几点 ：
舀汤时，一饮而尽，盘的外面 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，等汤稍许降温时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，按住调羹的柄 ，脸不可朝下 。
汤匙不能太满。拇指和中指在下支撑 。不要将汤碗端起来 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。有时端上桌的汤很烫 ，也有一定的讲究 。再一口一口地喝 。盘发出声响 。要以不离碗 、拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是
：右手持调羹的柄端
，这时 ，如果太烫，尤其是在喝汤时
， &n
调羹也是常用的餐具 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，应用左手端碗，也有一定的讲究 。不要将调羹碰碗 、负有确认汤热度的任务 。它同使用筷子一样 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，按住调羹的柄 ，