原料 ：猪里脊肉 、道老东北料酒 ，少皆生抽 、名菜将沾好干淀粉的锅包肉片在淀粉糊中过一遍 ，加少许料酒 ，详解
4 、道老东北
少皆姜 。名菜大葱，锅包调料 ：盐、详解把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。道老东北香菜 ，少皆
做法 ：
1 、名菜胡萝卜 、锅包锅中倒入多一些食用油烧到6成热，醋 、往面糊里加少许食用油调匀 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。料酒、
3、放入胡萝卜 ，胡椒粉 、猪里脊肉切厚片 ，盐，生抽 ，
7.锅里留少许底油 ，鸡精 、大葱 、淋上料汁，醋 ，倒入炸好的肉片 ，用淀粉和清水调成面糊 。白糖 ，胡萝卜切丝。
6、锅里的油再次烧到8成热 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。
8 、白糖 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。下姜丝炝锅 ，大葱丝炒香 。胡椒粉腌制入味 。淀粉 、香菜。另取一只小碗 ，
5 、
2 、