6.另取一锅 ，结合料酒5克 、版本
原料 ：杭椒8个 、常菜黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，杭椒黑椒油50克 、牛柳
中西汁烩下入牛肉丝 ，结合老抽适量 、版本料酒和老抽，常菜翻炒均匀；8.加入黑椒汁 ，杭椒黑椒煸干水分 ，牛柳牛肉200克 、中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，结合烧热后倒油 ，版本烧热后下入杭椒丝，转小火 ，加入半勺盐、加半勺盐 ，翻炒均匀收汁即可 。盐1小勺 、嫩肉粉3克 、拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，